Veelgestelde vragen
Alles wat u wil weten.
Private Dining
Wat is private dining precies?
Private dining bij Cuissonier betekent dat een professionele chef bij u thuis of op uw locatie een volledig diner bereidt. Van mise-en-place tot bediening en afwas: wij regelen alles. U geniet — zonder omkijken.
Hoeveel gasten kan ik uitnodigen?
Voor een intiem privé-diner werken we met 2 tot 20 personen. Voor grotere groepen verwijzen we u naar onze eventcatering, die tot 80 gasten faciliteert.
Kan ik mijn eigen menu samenstellen?
Absoluut. Elk menu wordt in overleg samengesteld op basis van uw voorkeuren, dieetwensen en het seizoen. U kunt kiezen voor een thema, een specifieke keuken of volledig vrije hand geven aan de chef.
Welke dieetwensen worden meegenomen?
Vegetarisch, veganistisch, glutenvrij, noten-allergieën — wij houden rekening met alle gangbare dieetwensen en allergieën. Meld dit gewoon bij uw aanvraag.
Wat zijn de kosten?
De prijs is afhankelijk van het aantal gangen, het niveau (Toegankelijk / Luxe / Premium) en eventuele uitbreidingen. Gebruik onze configurator op de private dining pagina voor een indicatie, of vraag een vrijblijvende offerte aan.
Eventcatering & Workshops
Wat is het verschil tussen private dining en eventcatering?
Private dining is bedoeld voor intieme groepen (tot 20 pers.) waarbij de persoonlijke ervaring centraal staat. Eventcatering is gericht op grotere groepen en evenementen, waarbij presentatie en logistiek op schaal plaatsvinden.
Op welke locaties werken jullie?
We werken door heel Nederland — vanuit onze basis in Schoonhoven. Bij u thuis, op kantoor, in een huisje of villa, op een boot — zolang er een keuken of keukenopstelling mogelijk is, kunnen wij daar werken.
Zijn workshops ook beschikbaar voor bedrijven?
Zeker. Onze workshops zijn populair als teambuilding, bedrijfsuitje of relatiegeschenk. We passen het format aan op uw groep en doelstelling.
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?
Voor private dining raden we aan minimaal 2 weken van tevoren te boeken. Voor events of workshops op een specifieke datum: minimaal 3 tot 4 weken. In piekperiodes is eerder boeken verstandig.
Praktisch
Hoe verloopt de betaling?
Na bevestiging sturen we een factuur met 30% aanbetaling. Het restant wordt uiterlijk 5 dagen voor de datum voldaan. Betaling via bankoverschrijving.
Wat als ik moet annuleren?
Annulering tot 14 dagen voor datum: volledige restitutie van de aanbetaling. Binnen 14 dagen: 50%. Binnen 48 uur: geen restitutie. Dit staat altijd vermeld in de offerte.
Hoe neem ik contact op?
Stuur een e-mail naar info@cuissonier.nl, of gebruik het contactformulier op onze contactpagina. We reageren doorgaans binnen één werkdag.
Staat uw vraag er niet bij?
Wij beantwoorden graag persoonlijk.
Neem gerust contact met ons op — wij reageren doorgaans binnen één werkdag.